terre siciliane
indicazione geografica tipica

Uve: 100% Syrah
Zona di produzione: Sicilia Occidentale
Gradazione alcolica: 13% – 14%
Colore: Rosso rubino intenso.
Descrizione: Sapore vanigliato, ricco di sentori di more e cioccolato. Dolce, morbido ed elegante.
In bocca è deciso con buona freschezza.

Vinificazione e Affinamento: Dopo la diraspatura le uve vengono lasciate a macere per circa 6 giorni, subendo ripetuti rimontaggi e delestage a temperatura controllata in serbatoi inox.
Come servirlo: Servire in calici di media ampiezza ad una temperatura di servizio tra i 16° – 18°C.