sicilia
denominazione di origine controllata

Uve: 100% Grillo
Zona di produzione: Sicilia Occidentale
Gradazione alcolica: 12 – 13%
Colore: Giallo paglierino con lievi riflessi verdi.
Descrizione: Profumazione varietale, al naso emergono evidenti note agrumate e floreali. Gioviale e piacevole in bocca. Dal gusto fresco, sapido e persistente.

Vinificazione e Affinamento: Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, affinamento in serbatoi in acciaio per quattro mesi circa.
Come servirlo: La migliore temperatura di servizio è intorno agli 11°C, servire in calici di media ampiezza.